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<title><![CDATA[快乐博客]]></title>
<link>http://www.joyblog.cn/</link>
<description><![CDATA[记录我们的生活]]></description>
<language>zh-cn</language>
<copyright><![CDATA[Copyright 2005 PBlog3 v2.8]]></copyright>
<webMaster><![CDATA[scfido@gmail.com(浮云)]]></webMaster>
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	<title>快乐博客</title>
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	<description>快乐博客</description>
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			<item>
			<link>http://www.joyblog.cn/article/cook/522.htm</link>
			<title><![CDATA[南瓜栗子粥]]></title>
			<author>scfido@gmail.com(鱼鱼快跑)</author>
			<category><![CDATA[美食厨房]]></category>
			<pubDate>Wed,20 Jan 2010 15:55:15 +0800</pubDate>
			<guid>http://www.joyblog.cn/default.asp?id=522</guid>
		<description><![CDATA[制作：南瓜去皮切成1cm 的小块，水烧开后大火煮10 分钟，将熟栗子用刀背拍碎加入锅中，同时加入小米，小火慢慢熬半小时，至粥黏稠即可。<br/>功效：南瓜有健脾消食、荡涤肠胃的作用，栗子养胃健脾，再加上开胃的小米，这道粥品很适合肠胃虚弱的人食用。]]></description>
		</item>
		
			<item>
			<link>http://www.joyblog.cn/article/cook/521.htm</link>
			<title><![CDATA[枣泥核桃蛋糕]]></title>
			<author>scfido@gmail.com(鱼鱼快跑)</author>
			<category><![CDATA[美食厨房]]></category>
			<pubDate>Mon,18 Jan 2010 22:56:44 +0800</pubDate>
			<guid>http://www.joyblog.cn/default.asp?id=521</guid>
		<description><![CDATA[<p><strong>配料</strong>：低筋面粉160克，黄油130克，鸡蛋4个，红枣120克，核桃适量，细砂糖50克，红糖60克，泡打粉1小勺，盐1/2小勺</p>
<p><strong>烘焙</strong>：烤箱中下层，上下火180度，20-25分钟，至表面金黄。</p>
<p><strong>制作过程</strong>：<br />
1、红枣煮熟，去核后捣成泥。（我是直接用厨房料理机打成泥的）</p>
<p>2、黄油软化后加入红糖和盐打发。</p>
<p>3、鸡蛋分离后，将蛋黄陆续加入打发的黄油中。（最好加一个蛋黄，打发后再继续加下一个。）</p>
<p>4、将部分核桃弄碎和枣泥一起倒入黄油中，拌匀。</p>
<p>5、蛋白打至粗泡后依次加入细砂糖打至湿性发泡后加入黄油中拌匀。</p>
<p>6、面粉泡打粉过筛后加入黄油糊中，拌匀。</p>
<p>7、装入容器并在表面放上核桃作装饰，放入180度预热好的烤箱，上下火180度，烤20分钟左右至表面金黄即可。（我败的模具没到，于是继续用纸杯盛，做出来效果其实也挺好，嘿嘿，臭美一个。注意，此款蛋糕膨胀性很好，纸杯装至五分满即可。如果用布丁模之类大点模具可能烤的时间会稍长一点，25分钟左右，快出炉的时候注意观察吧。）</p>
<p>上图，呵呵：</p>
<p><img alt="" src="http://www.joyblog.cn/attachments/month_1001/22010118225545.JPG" /></p>
<p><img alt="" src="http://www.joyblog.cn/attachments/month_1001/k201011822561.JPG" /></p>
<p><img alt="" src="http://www.joyblog.cn/attachments/month_1001/62010118225620.JPG" /></p>
<p><img alt="" src="http://www.joyblog.cn/attachments/month_1001/02010118225634.JPG" /></p>]]></description>
		</item>
		
			<item>
			<link>http://www.joyblog.cn/article/cook/520.htm</link>
			<title><![CDATA[巧克力麦芬]]></title>
			<author>scfido@gmail.com(鱼鱼快跑)</author>
			<category><![CDATA[美食厨房]]></category>
			<pubDate>Sat,16 Jan 2010 11:51:16 +0800</pubDate>
			<guid>http://www.joyblog.cn/default.asp?id=520</guid>
		<description><![CDATA[<p>这款麦芬参加君之超软巧克力麦芬的方法制作，但因为君之的配方偏甜，而我不是很爱吃太甜腻的东西，所以减了近一半糖粉的用量，做出来的麦芬喝第一口感觉味道偏淡，但多吃几口就觉得味道很合适了。喜欢吃甜的朋友可以完全按君之配方做，即糖粉改为85克。</p>
<p>【<strong>巧克力麦芬</strong>】<br />
<strong>配料</strong>：低筋面粉85克，可可粉2大勺，黄油60克，糖粉(或细砂糖)45克，鸡蛋50克(约1个)，牛奶80ML，盐1/8小勺，泡打粉1/2小勺，小苏打1/4小勺。<br />
<strong>烘焙</strong>：185度，约30分钟(温度和时间仅供参考，视模具大小及烤箱实际情况调整。)</p>
<p>&nbsp;<wbr></wbr><strong>制作过程</strong>：<br />
1、把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。<br />
2、黄油软化后，用打蛋器稍微打发(表面光滑，略微发白，体积稍有变大)，并加入糖粉搅匀。<br />
3、分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。<br />
4、搅拌均匀后的样子，应该细腻光滑，不出现蛋油分离。<br />
5、倒入牛奶(此时不需要搅拌)<br />
6、倒入第一步里过筛后的面粉。<br />
7、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，至光滑无颗粒。<br />
8、把拌好的面糊倒入纸杯，1/2-2/3满。放入预热好的烤箱烤焙。</p>
<p>成品图：</p>
<p><img alt="" src="http://www.joyblog.cn/attachments/month_1001/m201011611519.JPG" /></p>
<p>&nbsp;注：这款蛋糕膨胀性很高，我只放了半杯面糊， 烤出来都这么高。放入烤箱的时候可以把烤网放到下面一点，以免将蛋糕上层烤焦。</p>
<p>&nbsp;</p>]]></description>
		</item>
		
			<item>
			<link>http://www.joyblog.cn/article/cook/519.htm</link>
			<title><![CDATA[香橙戚风蛋糕卷]]></title>
			<author>scfido@gmail.com(鱼鱼快跑)</author>
			<category><![CDATA[美食厨房]]></category>
			<pubDate>Thu,14 Jan 2010 15:16:36 +0800</pubDate>
			<guid>http://www.joyblog.cn/default.asp?id=519</guid>
		<description><![CDATA[<p>12月公司发了个烤箱，让我的烘焙热情一发不可收拾。败的工具和原料的已经远远起过了烤箱的价值&hellip;&hellip;目前做出的甜点类的成果有：<br />
1、香草曲奇：手工打黄油，黄油完全没打发，太硬，失败，之后马上败了个电动打蛋器&hellip;&hellip;<br />
2、玛格丽特小饼干：很松软的口感，个人和同事都觉得很好吃，但LG嫌有鸡蛋味&hellip;&hellip;<br />
3、花生奶油饼干：我的拿手饼干，在被批评没有卖相之后，马上败了一盒模具，最爱烤小花和心形的。（我家小帅哥悄悄告诉我说他最爱吃心形的饼干了。）<br />
4、重油香蕉蛋糕：用纸杯烤的，很有卖相，刚烤出来味道很不错，但不知道是不是没密封的原因，第二天变硬了，放微波炉热一下才好吃。<br />
6、椰蓉小球：用自己的配方瞎捣鼓出来的，偏硬，但LG很喜欢。<br />
5、戚风蛋糕：香兰家戚风蛋糕模断货，所以我到现在也没好好练习过戚风。都是用烤盘烤的，但总是不太理想。昨晚用君之的配方，减了几克糖（君之的饼干都偏甜，花生奶油饼干我减了一半糖粉的用量都还很甜），做了一次戚风蛋糕卷，终于有点像模像样了。下面上图和配方：</p>
<p><img alt="" src="http://www.joyblog.cn/attachments/month_1001/b2010114151436.JPG" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><img alt="" src="http://www.joyblog.cn/attachments/month_1001/h201011415157.JPG" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><img alt="" src="http://www.joyblog.cn/attachments/month_1001/42010114151532.JPG" /></p>
<p>【戚风蛋糕卷】（参考分量：8寸方烤盘一盘）</p>
<p>配料：鸡蛋2个，低筋面粉34克，玉米油16克，纯牛奶16克，细砂糖20克（加入蛋白中），细砂糖10克（</p>
<p>加入蛋黄中），果酱适量<br />
烘焙：烤箱中层，上下火170度，15分钟左右<br />
方法：<br />
1、准备材料，面粉过筛，鸡蛋蛋白蛋黄分离（推荐使用分蛋器，超方便，如果没有分蛋器，在鸡蛋上敲一个小洞，让蛋白缓缓流出也可以 ），盛蛋白的盆一定要保证无油无水（我是清洗后用电吹风给吹干的，汗~）<br />
2、打发蛋白，在打发过程中分次加入细砂糖。做蛋糕卷君之说打至湿性发泡即可，我是打至湿性发泡和干性发泡之间。（提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度，提起打蛋器，蛋白拉出是短小直立的尖角时表示已经到了干性发泡的程度。）<br />
3、蛋黄中加上10G砂糖后用打蛋器打散。<br />
4、玉米油和纯牛奶混合，搅拌均匀。<br />
5、在玉米油和纯牛奶的混合液中分次加入过筛的面粉和打散的蛋黄液，搅拌成均匀的蛋黄糊。（君之的配方是直接将蛋黄和油以及牛奶混合，混合均匀后加入过筛的面粉，但我觉得这样做很容易让面粉有小颗粒，于是更改了顺序。）<br />
6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。<br />
7、将面糊倒入铺好油纸的烤盘中，尽量抹平，再用手端起烤盘，用力的震两下，让蛋糕糊内部的大气泡跑出。<br />
8、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火170度，烤15分钟左右。烤到表面金黄色即可。出炉以后脱模，并把四周的蛋糕纸趁热撕开.<br />
9、在蛋糕表面抹上橙味的果酱，卷起来，再用油纸包裹，让蛋糕定型。再切片即可。</p>
<p>&nbsp;</p>]]></description>
		</item>
		
			<item>
			<link>http://www.joyblog.cn/article/life/518.htm</link>
			<title><![CDATA[我不知道的一些excel小技巧]]></title>
			<author>scfido@gmail.com(鱼鱼快跑)</author>
			<category><![CDATA[生活随笔]]></category>
			<pubDate>Mon,12 Oct 2009 16:30:24 +0800</pubDate>
			<guid>http://www.joyblog.cn/default.asp?id=518</guid>
		<description><![CDATA[最近开始学习Excel，发现有好多好多我不知道的小技巧，记录下来，以便随时学习。没什么系统性，看到哪里记到哪里。<br/><br/><strong>1、输入数字：</strong><br/>如果需要输入时间，应当依次键入数字和空格，然后键入“a”或“p”，例如，9:00 p。如果只输入数字，那么 Excel 会将它视为时间并以 AM 形式显示。要输入当天的日期，请同时按 Ctrl 和分号。要输入当下时间，请同时按 Ctrl、Shift 和分号。<br/><br/>要输入分数，请在整数与分数之间留一个空格。例如，1 1/8。 <br/><br/>要仅输入分数，请先输入一个零。例如，0 1/4。如果输入 1/4 但不输入零，Excel 会将该数字解释为日期，即，1 月 4 日。 <br/>2、自定义序列<br/>工作中经常会需要在某行或者某列输入一系列固定的数据，这种就可以在工具菜单里，选项中，自定义序列。比如我经常需要依次输入：成都、重庆、昆明、长沙、南宁一组数据，在自定义序列里将这组定义为一组序列，以后我输入成都，拖一下就出来所有的区域了。<br/><br/>3、打印批注<br/>在“文件”菜单上，单击“页面设置”，再单击“工作表”选项卡。若要在工作表中出现批注的原地点打印批注，请在“批注”框中选择“如同工作表中的显示”选项（注，这一步需要显示批注）。若要在工作表的底部打印批注，请在“批注”下拉列表框中选择“工作表末尾”选项。（注：打印预览里设置中工作表选项里，批注框是灰色，不可选，需要在文件菜单中单击页面设置。）<br/><br/>4、打印公式<br/>在“工具”菜单上，指向“公式审核”，然后单击“公式审核模式”。这样就可以在工作表中看到公式。然后正常打印即可。 <br/><br/>5、绝对引用<br/>在引用那些不想在公式被复制时发生变化的单元格时，应使用绝对引用。默认情况下，引用是相对的，所以必须键入美元符号$将引用类型改为绝对。<br/> <br/>6、选择性粘贴怎样才能更快捷？<br/>工作中经常会遇到要选择性粘贴--数值，除了用鼠标点右键，选择外，还可以用快捷键ALT+E，S，V，Enter，但我觉得还有种方式也很快，就是在自定义常用工具栏中将选择性粘贴数值的工具拖到常用工具栏中，这样非常方便快捷。<br/><br/>7、强大的F4<br/>excel中F4键可重复上一步操作。]]></description>
		</item>
		
			<item>
			<link>http://www.joyblog.cn/article/dzh/517.htm</link>
			<title><![CDATA[Windows Embedded CE 6.0 R3发布]]></title>
			<author>scfido@gmail.com(fuyun)</author>
			<category><![CDATA[乱七八糟]]></category>
			<pubDate>Wed,30 Sep 2009 14:58:59 +0800</pubDate>
			<guid>http://www.joyblog.cn/default.asp?id=517</guid>
		<description><![CDATA[<p><strong>29日发布的，新增加了很多功能，期待M8固件升级。</strong></p>
<p><strong>Windows Embedded CE 6.0 R3 includes the following new features:</strong> <br />
<br />
<br />
&bull; <b>Silverlight for Windows Embedded</b> <br />
The power of Silverlight brought to Windows Embedded CE to create rich applications and user interfaces <br />
<br />
&bull; <b>Internet Explorer Embedded</b> <br />
Internet Explorer with panning and zooming capabilities and a customizable interface to optimize the browsing experience on devices <br />
<br />
&bull; <b>Adobe Flash Lite</b> <br />
Browser plug-in to render rich media Web sites <br />
<br />
&bull; <b>Touch and Gesture</b> <br />
Plug-in engine to enable natural input capabilities and gesture animations <br />
<br />
&bull; <b>Connection Manager</b> <br />
Infrastructure technology to manage multiple network interfaces on the device <br />
<br />
&bull; <b>Microsoft Office and PDF Viewers</b> <br />
Applications to render Microsoft Office Word, PowerPoint, Excel and Adobe PDF content on the device <br />
<br />
&bull; <b>QQ Messenger</b> <br />
Device-side client to connect to popular Instant Messaging service</p>]]></description>
		</item>
		
			<item>
			<link>http://www.joyblog.cn/article/tech/516.htm</link>
			<title><![CDATA[Windows7 登陆后黑屏解决办法]]></title>
			<author>scfido@gmail.com(fuyun)</author>
			<category><![CDATA[技术资料]]></category>
			<pubDate>Tue,18 Aug 2009 00:11:21 +0800</pubDate>
			<guid>http://www.joyblog.cn/default.asp?id=516</guid>
		<description><![CDATA[<p>刚刚打的字全没了，这个BLOG不好用了。</p>
<p>简单说说吧，在windows 7下安装06年的DirectX 9c SDK造成登陆后黑屏，按Ctrl+Alt+Del恢复显示，但回到桌面任然是黑屏，看不到鼠标和任何东西。</p>
<p>进入安全模式后DxSDK也无法卸载，用windows 7自带的系统恢复，恢复到安装dxsdk之前问题解决。</p>
<p>先复制一个，别又没有了。</p>]]></description>
		</item>
		
			<item>
			<link>http://www.joyblog.cn/article/tech/515.htm</link>
			<title><![CDATA[picasa网络相册打不开的解决方案]]></title>
			<author>scfido@gmail.com(鱼鱼快跑)</author>
			<category><![CDATA[技术资料]]></category>
			<pubDate>Wed,22 Jul 2009 16:25:14 +0800</pubDate>
			<guid>http://www.joyblog.cn/default.asp?id=515</guid>
		<description><![CDATA[从09年7月16日起，Picasa相册MS被和谐了，图片已经不显示了。<br/>在网上搜了下，找到一个确实可行的解决方案。先记录下来。<br/>（注：是解决从自己电脑上看不到Picasa相册图片的解决方案哈）<br/>———————方法开始———————<br/><br/>用记事本打开hosts文件，hosts文件位于：c:\windows\system32\drivers\etc\hosts<br/>在hosts文件中加入下面这些内容：<br/><br/>#picasaweb.<a href="http://www.google.com" target="_blank">google</a>.com<br/>203.208.39.104 picadaweb.<a href="http://www.google.com" target="_blank">google</a>.com<br/>203.208.39.104 lh1.ggpht.com<br/>203.208.39.104 lh2.ggpht.com<br/>203.208.39.104 lh3.ggpht.com<br/>203.208.39.104 lh4.ggpht.com<br/>203.208.39.104 lh5.ggpht.com<br/>203.208.39.104 lh6.ggpht.com<br/><br/>保存。<br/><br/>———————方法结束———————<br/><br/>上面的IP地址203.208.39.104也可以换成203.208.33.100试一下。<br/><br/>]]></description>
		</item>
		
			<item>
			<link>http://www.joyblog.cn/article/tech/514.htm</link>
			<title><![CDATA[[资料]C#: Vista下调用HttpListener.Start()错误]]></title>
			<author>scfido@gmail.com(fuyun)</author>
			<category><![CDATA[技术资料]]></category>
			<pubDate>Fri,03 Jul 2009 17:51:12 +0800</pubDate>
			<guid>http://www.joyblog.cn/default.asp?id=514</guid>
		<description><![CDATA[<p><span class="Apple-style-span" style="widows: 2; text-transform: none; text-indent: 0px; border-collapse: separate; font: 16px Simsun; white-space: normal; orphans: 2; letter-spacing: normal; color: rgb(0,0,0); word-spacing: 0px; -webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial">
<h1 class="ha" style="padding-bottom: 0px; margin: 12px 5px 5px 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; font-family: arial, sans-serif; background: none transparent scroll repeat 0% 0%; color: rgb(0,0,0); font-size: 16px; padding-top: 0px"><span id=":1i" class="hP" style="padding-right: 10px">C#:<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><span class="il">Vista</span>下调用Ht<wbr></wbr>tpListener<wbr></wbr>.Start()遇到<wbr></wbr>&quot;Access is Denied&quot;错误</span></h1>
</span></span><span class="Apple-style-span" style="widows: 2; text-transform: none; text-indent: 0px; border-collapse: separate; font: 16px Simsun; white-space: normal; orphans: 2; letter-spacing: normal; color: rgb(0,0,0); word-spacing: 0px; -webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial; font-size: 13px">
<div>知识分享。</div>
<div>
<div>&nbsp;</div>
<div>&nbsp;</div>
<div>错误：<br />
在程序中使用<span class="il">HttpListener</span>.Start()时遇到&quot;<wbr></wbr>Access is Denied&quot;错误<br />
解决方法：<br />
1. 用管理员身份运行Command Prompt<br />
2. netsh http add urlacl url=http://+:8080/ user=Domain\User<br />
其中，<a href="http://+:8080/" target="_blank" style="color: rgb(7,77,143)"><font color="#5588aa">http://+:8080/</font></a>要和HttpListene<wbr></wbr>r所用的Prefixes匹配。Domain\<wbr></wbr>User要和你运行程序时所用的用户名匹配<br />
<br />
当你在运行WCF Services的时候，如果Host的用户名不是管理员，<wbr></wbr>比如Local Service，也要进行上述类似的配置。在XP 和 2003下相应的工具是httpcfg.exe。<wbr></wbr>httpcfg.exe 包含在支持工具包内：<a href="http://www.microsoft.com/downloads/details.aspx?familyid=49ae8576-9bb9-4126-9761-ba8011fabf38&amp;displaylang=en" target="_blank" style="color: rgb(7,77,143)"><font color="#5588aa">http://www.<wbr></wbr>microsoft.com/downloads/<wbr></wbr>details.aspx?familyid=<wbr></wbr>49ae8576-9bb9-4126-9761-<wbr></wbr>ba8011fabf38&amp;displaylang=en</font></a><span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span></div>
</div>
</span></span></p>]]></description>
		</item>
		
			<item>
			<link>http://www.joyblog.cn/article/life/513.htm</link>
			<title><![CDATA[我注册MSN的时间]]></title>
			<author>scfido@gmail.com(fuyun)</author>
			<category><![CDATA[生活随笔]]></category>
			<pubDate>Fri,19 Jun 2009 13:39:08 +0800</pubDate>
			<guid>http://www.joyblog.cn/default.asp?id=513</guid>
		<description><![CDATA[<p>我注册MSN的时间 2002年5月26日 16时41分34秒；</p>
<p>在这里看你的注册时间：<a href="http://10.msn.com.cn/">http://10.msn.com.cn/</a></p>]]></description>
		</item>
		
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